Hiter začetek
Vodnik za hiter začetek – Dragon
Kratek video vodnik, kako pripraviti peč Glowen za vašo prvo peko pice.
Od postavitve do prve pice v realnem času
In ja, postavitev ne traja več kot 10 minut!
Osnove za hiter začetek
Dragon pripravite za delo v 3 preprostih korakih, ki skupaj ne trajajo več kot 10 minut. Obljubimo!
1. korak –
2 min
Odpakirajte in postavite
Postavite na stabilno površino z 50 cm odmika.
2. korak –
3 min
Namestite gorilnik
Gorilnik namestite na peč in ga priključite na plinsko jeklenko.
3. korak –
3 min
Prvi ogenj
Prvo žganje peči za popolne rezultate.
Hitrost in udobje plina
- Piezoelektrični vžig
- Dosleden nadzor temperature
- Pripravljena v 18 minutah
Več o peki na plin
Oglejte si video vodnik
Vaše prve pice – zagotovljen uspeh
Postopno nadgrajevanje znanja od začetnika do pizzaiola
PRISTNO neapeljsko testo za pico doma
Naučite se pripraviti PRISTNO neapeljsko testo za pico po preprostem, neposrednem postopku, ki ga profesionalni pizzaioli uporabljajo že stoletja!
Kako oblikovati kroglice testa za pico
Si želite vsakič popolno fermentirano testo za pico? V tem videu vam pokažemo tri preproste in učinkovite načine za oblikovanje kroglic testa.
Kako raztegniti testo za pico kot profesionalec
Pravilno raztegovanje testa je ključ do zračnega roba in enakomerne peke. V tem videu pokažemo tri preizkušene tehnike raztegovanja testa, ki jih uporabljajo profesionalci.
Odpravljanje težav in izboljšave
Hitre rešitve za pogosta vprašanja
Hitre rešitve za pogosta vprašanja in težave pri uporabi peči za pico Dragon.
Težave pri vžigu plina
Vžigalnik pomaknite bliže gorilniku
Gorilnik redno čistite (z zrakom)
Neenakomerna peka: pico enkrat obrnite po 30 sekundah
Poskrbite za ustrezno 20-minutno predgretje
Običajno toplotno raztezanje – se bo umirilo
Postopno dvigovanje temperature
Pogosta vprašanja
Vse, kar morate vedeti o svoji peči Dragon
Kako pripravim Glowen Dragon za prvo uporabo?
Peč postavite na stabilno, toplotno odporno površino na prostem, preverite, ali je pravilno priključena, in jo pred peko prve pice pustite, da se popolnoma segreje.
Kako dolgo naj segrevam Glowen Dragon?
Za najboljše rezultate peč pred peko vedno popolnoma segrejte. Dobro segret kamen je bistven za enakomerno pečeno pico s hrustljavim robom.
Zakaj se moja pica v peči Glowen Dragon ne peče enakomerno?
Najpogosteje kamen potrebuje več časa, da se segreje, ali pa je treba pico med peko obračati. Ko je peč popolnoma segreta in peko bolje spoznate, bodo rezultati bolj dosledni.
Kako čistim in vzdržujem Glowen Dragon?
Pred čiščenjem počakajte, da se peč popolnoma ohladi. Po uporabi odstranite ostanke moke ali hrane s ščetko, notranjost pa ohranjajte čisto in suho, da bo pripravljena za naslednjo peko.
Ste pripravljeni na pico kot iz picerije?
Pridružite se več kot 10.000 zadovoljnim lastnikom peči Dragon, ki že od prvega dne dosegajo profesionalne rezultate
Oglejte si pakete Dragon Prenesite navodila za postavitev
Še vedno ne gre? Pišite nam.
Naša ekipa v Ormožu odgovori na vsako sporočilo: support@glowen.si