Pokrov za predpeko testa

Pokrov za predpeko testa je inox dodatek, zasnovan za predpeko testa za pico . Postavi se neposredno na pico, da zaščiti zgornji del pred direktno toploto, medtem ko se osnova lahko najprej speče. Rezultat je boljši nadzor , bolj enakomerna peka in stabilna osnova za pico s hladnimi nadevi ali sladkimi dodatki, ki jih dodate po peki.