Blind Bake pokrov za predpečenje pizze

Prvo ispecite podlogu. Završite pizzu po svojoj mašti. Blind Bake pokrov od nehrđajućeg čelika stavlja se izravno preko pizze tijekom predpečenja tijesta.

Štiti gornju stranu od izravne topline, kako bi se najprije ispekla podloga. Rezultat je bolja kontrola, ravnomjernije pečenje i stabilna podloga za hladne nadjeve ili slatke desertne kombinacije.